《繁花》热播带火上海“饭店一条街”

　　开年热播电视剧《繁花》，将20世纪90年代上海经济飞速发展时期的故事搬上荧幕，也把人们的记忆拉回了剧中人常提及的“饭店一条街”——黄河路。一时间，不仅有大批本地市民来重温过去的“黄金时代”，更吸引了无数外地游客前来就餐打卡。上海旅游大数据显示，元旦假期上海市接待游客超过718万人次，同比增长16%。

　　《繁花》取景地选址并非偶然。20世纪90年代，上海餐饮业快速发展，乍浦路、黄河路、云南南路等美食街兴起，一批餐饮品牌和企业脱颖而出。1993年黄河路被开发为美食街，经过几年用心经营，这条主营家常菜的美食街不断扩容，汇集了近50家建筑风格各异的饭店酒楼，中西合璧、现烧现卖的菜肴各具特色，百花盛放。彼时霓虹璀璨的上海黄河路，是烟火人间，更是繁华一梦，承载了煌煌大时代里，最斑斓的沪上记忆。

　　随着《繁花》大热，极具“老上海”特色的传统店铺成为“新网红”。人头攒动的苔圣园酒家，是黄河路上标志性的本邦菜馆之一，也是剧中重要拍摄地点“至真园”的原型。剧集热播叠加春节年夜饭效应，苔圣园更是成为绝对的“香饽饽”，前台负责接待的工作人员忙不迭地接电话做登记。

　　“店铺客流量和营业额大幅增加，发票需求量也同步增长，后期可能会申请上调发票总额度。税务部门得知我们的需求后，专人上门了解、跟进，并表示会加速审批流程，保障企业用票，真是解了我们的后顾之忧。”上海九福苔圣园酒家有限公司财务负责人刘建梅说。

　　据了解，主管税务机关beat365上海市黄浦区税务局通过开展“四下基层”专题调研，创新“惠企便民办实事”服务举措，针对纳税人临时开票需求、急事要事等情况，推出了发票额度调整“三少一快”工作法，从“减资料、减流程、减时间、快审批”四方面加快审批速度。自该工作法实施以来，共有200余户次纳税人申请了发票额度调整，即办率超80%，切实降低了企业制度性交易成本，为企业送上了“发票加速包”。

　　谈到“出圈”的经历，苔圣园店长陈宗余说：“这次机会让我们被更多人认识，我们的菜系主打怀旧，让大家品味老上海。虽然店内天天爆满，但我们并没有调整菜品价格，一直以来我们都非常重视菜品质量和服务质量，为的就是要让消费者吃得满意，做好苔圣园三十年的品牌。”陈宗余表示，近几年餐饮行业受疫情影响，一边是营业额的下降，一边又有租金、员工工资等成本上升，餐饮企业普遍遭遇资金周转的困难。

　　“近年来，国家持续出台惠企利民的好政策，税务部门点对点提醒、辅导企业可以享受的优惠。我们享受到了小微企业税收优惠、疫情期间生活服务业免税等政策，增加了现金流。餐饮是拼现金流的企业，保障了现金流，也就保障了我们的稳定经营。”陈宗余说。

　　黄浦区税务局有关负责人介绍，黄浦区以金融服务、商贸服务、专业服务为主导，文旅服务、健康服务、科创服务为新动能的“3+3”产业结构特征显著。税务部门聚焦分类产业特色，梳理形成税费优惠政策服务包，对照建立“一产业一台账”，全方位排摸政策享受情况，持续做好动态跟踪、宣传辅导，为企业提供专业化政策服务。

　　一条黄河路，是餐饮从业者从时代中寻找机会实现价值的试验场，也是大小饭店曾引领上海餐饮风尚的见证者。黄浦区税务局有关负责人表示，税务部门将充分发挥税收职能作用，持续释放“税费红利+优质服务”叠加效应，激发经营主体经营潜力，在新消费时代让“繁花”盛放，让繁华永续。